Biz zeytinimizi, 3 senedir özel bakıma alınmış, dağ eteğinde, bol oksijenli ağaçlarımızdan yere düşürülmeden elle topluyoruz. Ekim-Kasım dönemlerinde tek tek elle hasat edildikten sonra tamamen geleneksel ve doğal yöntemlerle tek tek kırma-çizme yöntemleri ile yeşil zeytinlerimizi, “doğal fermente” yöntemi ile siyah zeytinlerimizi ev ortamında hazırlayarak tüketime hazır hale getiriyoruz. Özellikle sabah kahvaltılarında tüketilen zeytinin karaciğeri temizleme özelliği vardır. Zeytinin E, A, D ve K vitaminleri içermesi, çocuklarda kemik ve diş gelişimine yardımcı olması, mide asitliğini azaltması, kalsiyum kaybını engellemesi ve karaciğer, kalp gibi hayati organlarımızın dostu olması bilimsel olarak kanıtlanmış ve en bilinen faydalarıdır. Çocuklarda bünyenin gelişmesine katkı sağlar.